La forma de consumir y comprar trufa negra ha cambiado. Trufato llega al mercado para poner al alcance de todos la experiencia de disfrutar del aroma y sabor únicos de la trufa negra de Teruel. Trufato selecciona, limpia, envasa y comercializa la trufa negra de Teruel en temporada; es decir, desde mediados de noviembre hasta […]
Cómo preparar huevos trufados con patatas
Dale fácilmente un toque muy especial a este plato tan popular en nuestra cocina.
Un consejo: Para que te salga redondo, es fundamental la elección de ingredientes de calidad
Aceites aromatizados, laminadores y otros productos
Trufato no sólo se especializa en la selección y distribución de trufas sino también en todas sus posibilidades
Alimentos trufados
Alrededor de la trufa se despliega un mundo de posibilidades culinarias. Los aceites, vinagres, licores y algunos alimentos como los huevos y las mantequillas, se impregnan de su olor y sabor.