Si eres un apasionado de los huevos trufados, te gustará probarlos de todas las formas posibles. Hoy te contamos una manera distinta y muy sabrosa de tomarlos: ¡en pizza! Lo ideal es contar con trufa fresca para poder trufar los huevos con una porción unos días antes. Si la tienes congelada y no puedes trufarlos […]

Tiene tantas posibilidades en la cocina tradicional y en la de vanguardia que no es difícil encontrar recetas de trufa negra. Entrantes, primeros platos y postres multiplican sus encantos gracias a las propiedades de este preciado hongo. Literatos y guionistas de cine también se han quedado prendados del aroma y sabor de la trufa negra. […]